عنب الثعلب Grushenka: عقد من التوت على فرع


لا يحرص بعض مالكي الأكواخ الصيفية بشكل خاص على بدء عنب الثعلب ، معتبرين أنه ليس توتًا واعدًا جدًا. لكن شجيرة الفاكهة هذه قادرة على المفاجأة. ضع في اعتبارك الصنف المحلي Grushenka. إنه يتحمل الصقيع والجفاف تمامًا ، ويعمل بأقل قدر من الصيانة وقادر على إرضاء مذاقه.

تاريخ ووصف مجموعة Grushenka عنب الثعلب

ظهرت المعلومات الأولى عن عنب الثعلب في القرن الثالث عشر. لا يوجد سوى حوالي 50 نوعًا في البرية. ينمو معظمه في أوروبا والأجزاء الشمالية من إفريقيا وأمريكا وآسيا. على أراضي روسيا ، تم العثور على 3 أنواع فقط من عنب الثعلب البري. ولكن حتى هذا التنوع الطبيعي الصغير كان كافياً لأكثر من ألف نوع من عنب الثعلب المزروعة لتظهر في السوق الآن.

من بين الأصناف العديدة ، أود أن أبرز نوعًا محليًا يحمل الاسم الحنون Grushenka. كان مكان ولادته هو معهد عموم روسيا لاختيار وتكنولوجيا البستنة ودور الحضانة.

Gooseberry Grushenka - إنجاز مربي محلي

النبتة متوسطة الحجم ومنتشرة قليلاً ومضغوطة. لكن الأدغال مغطاة بكثافة بأوراق خضراء زاهية ولامعة قليلاً. تساعد قدرة البراعم على التفرع بقوة النبات الصغير على تكوين شجيرة بسرعة كبيرة.

Gooseberry Grushenka - نبات مضغوط

تتكون النورات من 2-3 أزهار. تنضج الثمار بسرعة. في فترة النضج المبكر ، يكون لون قشر التوت كثيفًا محمرًا. عندما تنضج ، يتغير اللون ، ويكتسب نغمات أرجوانية عميقة. متوسط ​​وزن الجنين من 4 إلى 5 جرام. تشير بعض المصادر إلى ثمانية غرامات من الفاكهة. الحجم ليس كبيرًا جدًا ، لكن عدد التوت مثير للإعجاب. الفروع البالغة والبراعم السنوية مغطاة بكثافة بطولها بالكامل. في بعض الأحيان ، بسبب وفرة المحصول ، فإن أوراق الشجر غير مرئية. الطعم لطيف وحلو وحامض. البذور صغيرة جدا. يتراوح تقييم المتذوقين من 4.1 إلى 5 نقاط.

شكل التوت ليس نموذجيًا تمامًا بالنسبة إلى عنب الثعلب - شكل بيضاوي كمثرى ، يمتد إلى أسفل. نظرًا لظهور الفاكهة ، ظهر اسم متنوع جميل - Grushenka.

نظرًا للشكل غير المعتاد للتوت ، تلقت عنب الثعلب اسمًا جميلًا - Grushenka

ميزات متنوعة:

  • عدم وجود الأشواك على البراعم ، مما يجعل التنوع جذابًا للغاية من حيث الحصاد ؛
  • عمر طويل: Grushenka قادرة على حمل الفاكهة سنويًا لمدة 20 عامًا ؛
  • على الرغم من أن Grushenka تزهر مبكرًا بما فيه الكفاية ، إلا أن الزهور والمبيض لا تعاني من الصقيع المتكرر.

خصائص الصنف

لقد منح المربون المحليون مجموعة Grushenka بصفات فريدة ، وبفضل ذلك يمكن زراعة عنب الثعلب في مجموعة متنوعة من الظروف المناخية.

  1. Gooseberry Grushenka ينتمي إلى أصناف منتصف أواخر. يبدأ النضج الفني في بداية شهر أغسطس ، لكن التوت يبدأ بالقطف في نهاية شهر يوليو. فترة الاثمار ليست طويلة جدا. الثمار الناضجة لا تخاف من التشقق وهي مرتبطة بقوة بالفروع ، لذا يمكنهم توقع الحصاد دون خسارة. العائد ليس سيئا على الإطلاق. يستطيع البستاني التقاط ما يصل إلى 6 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
  2. ميزة الصنف هي مقاومة الصقيع. حتى الشجيرات غير المعدة للشتاء يمكنها تحمل الصقيع وصولاً إلى -300يمكن أيضًا أن يتحمل فترات الحرارة والجفاف برزانة.
  3. ينتمي Grushenka إلى النباتات المبكرة النمو. إذا زرعت شتلة عمرها عامين ، فمن المؤكد أنها ستغطى في الربيع القادم بالتوت. بالطبع ، سيكون الحصاد صغيراً ، لكن بعد عام أو عامين ، سيصل التنوع بالتأكيد إلى الأداء الأمثل.
  4. ميزة أخرى رائعة للصنف هي مناعته الممتازة. إنه لا يخاف من الأمراض التي تصيب في أغلب الأحيان عنب الثعلب. من بينها البياض الدقيقي والتسمم والتهابات فيروسية.
  5. تتحمل ثمار Grushenka النقل جيدًا.

القدرات المدرجة تؤكد فقط على تنوع هذا التنوع.

تدهش Gooseberry Grushenka بوفرة من الحصاد - الفروع بسخاء ، مثل الخرز ، مزينة بالتوت

الجدول: مزايا وعيوب

ميزات الهبوط

تتبع زراعة عنب الثعلب في Grushenka القواعد القياسية. الشيء الرئيسي هو الالتزام بالمواعيد النهائية والتوصيات.

وقت الصعود

يفضل البستانيون ذوو الخبرة ، الذين يزرعون عنب الثعلب في Grushenka ، فترة الخريف. لنكون أكثر دقة ، النصف الأول من الموسم (أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر). خلال هذه الفترة المواتية ، لا تتمكن الشتلات فقط من التجذر ، ولكن أيضًا لبناء نظام الجذر ، قبل وصول الطقس الفاتر.

من الممكن أيضًا الزراعة في الربيع ، ولكن هناك خطر محتمل بالتأخر بسبب البداية المبكرة للفترة الخضرية. إذا زرعت شتلة بدأت أوراقها في التفتح ، فستستغرق عملية النقش وقتًا طويلاً وقد يعاني النبات الصغير في الشتاء الأول.

الوقت الأمثل لزراعة Grushenka هو الخريف.

المكان المناسب والتربة

فيما يتعلق بتكوين التربة ، فإن صنف Grushenka متسامح للغاية ، مما يبسط الصيانة. سوف ينمو عنب الثعلب هذا ويؤتي ثماره على جميع أنواع التربة تقريبًا ، ولكن يعتبر الطحالب التربة المثالية. الرخاوة الجيدة للأرض ونفاذية الهواء والرطوبة والقيمة الغذائية مرحب بها. يجب أيضًا مراعاة حموضة التربة. لجعل التفاعل قريبًا من المحايد ، استخدم دقيق الدولوميت أو الجير أثناء تحضير الموقع.

يحتوي عنب الثعلب على نظام جذر قوي جدًا ينمو بشكل أعمق ، وهو قادر على توفير الرطوبة من تلقاء نفسه. لذلك ، يجب التخلي عن المناطق ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع. الجذور الشابة تموت من الرطوبة الزائدة. في الأراضي المنخفضة التي غمرتها الفيضانات ، يوصى بزراعة Grushenka على التلال الاصطناعية.

لا تتسامح Gooseberry Grushenka مع عمليات الزرع ، لذلك عليك اختيار موقع للزراعة بعناية. المناطق المضاءة جيدة. يُقبل التظليل الجزئي الفاتح خلال الفترة الأكثر سخونة من اليوم ، ولكن ليس الظل الكثيف. الشرط الآخر للتطور الطبيعي للشتلة هو الحماية من الرياح الشمالية والشرقية. لهذا السبب ، غالبًا ما يزرع البستانيون عنب الثعلب على طول الأسوار أو المباني.

تقليديا ، يتم اختيار أماكن مشرقة ومحمية من الرياح عنب الثعلب.

لا تزرع Grushenka في المناطق التي اقتلع فيها الكشمش أو أنواع أخرى من عنب الثعلب للتو. محاصيل الخضر هي أسلاف جيدة.

تحضير التربة وحفرة الزراعة

من أجل الامتثال تمامًا لجميع قواعد تحضير التربة ، تحتاج إلى بدء الاستعدادات لزراعة عنب الثعلب في غضون عام. يتم زرع السماد الأخضر (الترمس أو البيقية) في الموقع المحدد. يوصي بعض البستانيين باستخدام المناطق التي نمت فيها الداليا قبل عنب الثعلب. هذه الزهور النبيلة تقضي على الأعشاب الضارة ، بما في ذلك عشبة القمح. في الفترة التحضيرية ، يحاولون جعل الأرض أكثر تغذية. للقيام بذلك ، يتم إدخال المواد التالية تحت الحفر العميق ، بعد توزيعها على سطح التربة (يتم حساب كمية السماد لمدة 10 م.2):

  • السماد أو الدبال بمبلغ 15 كجم ؛
  • صخور الفوسفات - 2 كجم ؛
  • ملح البوتاسيوم - 0.4 كجم.

عند إضافة صخر الفوسفات ، لا يجوز استخدام طحين الجير أو الدولوميت لإزالة الأكسدة من التربة.

في التربة الثقيلة التي تحتوي على الكثير من الطين ، بالإضافة إلى الأسمدة ، يتم تطبيق كمية كبيرة من الرمل خلال الفترة التحضيرية حتى تتمكن الأرض من إزالة الرطوبة الزائدة بسرعة.

في الفترة التحضيرية قبل الزراعة ، من المهم تسميد التربة بشكل صحيح.

يتم تحضير حفرة الزراعة في غضون شهر. إذا كان الهبوط مخططًا لفصل الربيع ، فاحفر حفرة واملأ الخريف.

  1. على قطعة أرض خالية من المخلفات النباتية ، نحفر حفرة بحجم 50/50 سم.
  2. إذا لم يتم إجراء التحضير الأولي للتربة بالتخصيب ، فيمكنك تجديد إمدادات العناصر الغذائية في مرحلة تحضير الحفرة. للقيام بذلك ، أضف ما يلي إلى الطبقة العليا من الأرض التي تم وضعها جانبًا أثناء الحفر:
    • 100 غرام من الرماد
    • 50 جم سوبر فوسفات مزدوج ؛
    • 40 جم من كبريتات البوتاسيوم ؛
    • 5 كجم من المواد العضوية.
  3. نخلط جميع المكونات جيدًا ونضيفها إلى حفرة الزراعة.

إذا كنت تزرع عدة شجيرات ، فمن أجل تجنب زيادة سماكة المزروعات غير الضرورية ، فأنت بحاجة إلى الالتزام بالمخطط الموصى به: يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات من 1 إلى 2 متر.

اختيار الشتلات

هذه نقطة مهمة. يعتمد ذلك على الاختيار الصحيح لمواد الزراعة إلى أي مدى ستفتح إمكانات الصنف في المستقبل. لذلك ، يجدر الانتباه إلى النقاط التالية:

  1. يبلغ طول الجذور الهيكلية 14 سم على الأقل ، ويجب أن يكون نظام الجذر نفسه رقيقًا وليفيًا. اللون - بني - أصفر. يشير عدم وجود بقع سوداء وأضرار ميكانيكية إلى جذور صحية.
  2. وجود براعم متطورة - 3 قطع على الأقل. الطول - من 40 سم اللحاء خفيف ، مرن ، بدون بقع أو تلف.
  3. افحص أوراق الشجر. يجب أن يكون لونه متساويًا ، بدون اصفرار.
  4. تأكد من عدم إصابة الشتلات بالآفات.

من الأفضل شراء الشتلات في الخريف. يسمح لك التحديد الكبير بتقييم حالة الشجرة بشكل صحيح.

لجعل الحصاد سعيدًا ، اختر الشتلات الصحية فقط.

عملية الزراعة خطوة بخطوة

قبل الزراعة ، تأكد من تقييم حالة نظام الجذر وإعداد الشتلات. للقيام بذلك ، نقع الجذور لمدة 12 ساعة في الماء بمحفز لتكوين الجذور الذائب (على سبيل المثال ، Kornevin ، Kornerost ، Heteroauxin). ثم قم بقطع البراعم ، وترك 5-6 براعم ، ورشها بأي ادابتوجين - الزركون ، إبين ، أو ورقة الصبار المسحوقة المنقوعة في الماء.

  1. في منتصف الحفرة ، قم ببناء كومة بارتفاع 9 سم ، ضع شجيرة على قمتها وافرد الجذور بيديك.
  2. قم بتغطية الجذور بالتربة ، وقم بهز الشتلات برفق حتى يتم توزيع التربة بشكل أفضل بين الجذور.
  3. عندما تكون الحفرة نصف ممتلئة ، سقي الأدغال باستخدام إبريق سقي مع رأس دش. بعد امتصاص السائل ، أضف التربة المتبقية والماء مرة أخرى.
  4. بعد 15 دقيقة ، عندما لا يتبقى ماء على السطح ، قم بتغطية منطقة الجذر. للقيام بذلك ، استخدم قطع العشب المجفف أو التبن أو نشارة الخشب أو الدبال.

فيديو: زراعة عنب الثعلب في الربيع

رعاية

Gooseberry Grushenka هو نوع بسيط. ولكن لمساعدة المصنع في إظهار قدراته بالكامل ، يجب الاعتناء به بشكل صحيح.

سقي وتخفيف التربة

تتحمل Grushenka فترات الجفاف جيدًا ، لكن لا يزال من غير المجدي ترك التربة تجف تمامًا ، خاصة أثناء درجات الحرارة المرتفعة عندما تتبخر الرطوبة بسرعة كبيرة.

الري المتكرر غير مناسب لـ Grushenka. تكفي 4 ترطيب لكل موسم:

  • في نهاية الإزهار.
  • عندما يبدأ المبيض في التكون ؛
  • أثناء نضج التوت.
  • قبل الشتاء - في أكتوبر.

سيكون للري الأول والثاني تأثير إيجابي على حجم الثمرة وطعمها وطعمها. سيخفف الترطيب قبل الشتاء جذور الجفاف مما يساعد على منع التجمد.

بالنسبة إلى عنب الثعلب المزروع في الربيع ، يلزم المزيد من الري المتكرر ، حيث يجب أن يمر النبات بنجاح بفترة التكيف وينمو الجذور.

مع كل سقي يكفي صب 15-20 لترًا من الماء تحت الأدغال. علاوة على ذلك ، يتم الري فقط وفقًا لإسقاط التاج ، في دوائر مصممة خصيصًا. في الفترة الأكثر سخونة ، يمكنك ترطيب النباتات بشكل إضافي ، ولكن فقط إذا لاحظت أن الأوراق تذبل خلال النهار أو تجف الثمار البطيئة.

سقي شجيرة عنب الثعلب في دائرة مشكلة خصيصًا

من المهم استخدام الماء الدافئ لسقي Grushenka. لا يحب نظام جذر عنب الثعلب الاختلاف المتباين في درجة حرارة التربة والمياه.

من أجل التطور الطبيعي لعنب الثعلب ، تحتاج إلى الحفاظ على نظافة التربة حول الأدغال. من المهم التخلص من الحشائش في الوقت المناسب ، حيث تأخذ بعض العناصر الغذائية من النبات ، وتفكك التربة لتحسين تبادل الهواء في نظام الجذر. في التربة الثقيلة ، يمكن استخدام الحفر الضحل ، بالنسبة للتربة الخفيفة ، سيكون التخفيف البسيط كافياً.

خلال موسم النمو ، من الضروري إجراء 4 تخفيف على الأقل.

أعلى الصلصة

الأسمدة المضافة إلى حفرة الزراعة ستزود عنب الثعلب بالتغذية لمدة 3 سنوات. من سن 4 ، ستحتاج إلى إضافة العناصر الغذائية بانتظام. مع التغذية السليمة ، سوف يسعدك Grushenka بالتوت الكبير والحلو.

جدول التسميد

تشذيب

لا يحب Grushenka سماكة الأدغال. يمكن أن يتأثر النبات ضعيف التهوية بسهولة بمرض فطري ، وتتقدم الفروع بسرعة ، وتقل إنتاجية عنب الثعلب.

تعمل السنوات الخمس الأولى في تكوين الأدغال:

  1. يتم التقليم الأول في وقت الزراعة. يتم قطع البراعم الضعيفة تمامًا. على الأقوياء - يتبقى ما يصل إلى 5 براعم.
  2. في السنة الثانية وفي السنوات اللاحقة ، يتم اختيار 3-5 من أقوى البراعم وأكثرها موقعًا جيدًا من البراعم الصفرية المزروعة. النهايات غير الناضجة مقروصة من أجل تفريع أفضل. تتم إزالة الباقي.
  3. يجب أن تحتوي شجيرة Grushenka المشكلة على 5 براعم رئيسية ومن 12 إلى 20 فرعًا من مختلف الأعمار.

يتم تكوين شجيرة عنب الثعلب في السنوات الخمس الأولى.

يتم تقليم الشجيرات الناضجة كما يلي:

  • تنظيم عدد الفروع عن طريق إزالة البراعم الصفرية غير الضرورية ؛
  • الاستغناء عن المرضى ، كبار السن (الذين تزيد أعمارهم عن 3 سنوات) ، الخصوبة الضعيفة ، النمو في وسط الأدغال ؛
  • إزالة الربيع للفروع المجمدة والمكسورة بالرياح.

فيديو: تقليم عنب الثعلب

الدعم

غوسبيري Grushenka مغطى بكثافة بالتوت أثناء الإثمار. من وفرة الحصاد ، غالبًا ما تسقط الفروع على الأرض. لتجنب مثل هذه المشاكل ، قم بإعداد الدعائم من الأسلاك الصلبة أو الكتل الخشبية مسبقًا.

لمنع الفروع من السقوط على الأرض تحت وطأة المحصول ، يمكنك بناء دعامة

الاستعداد لفصل الشتاء

إذا اتبعت التقنيات الزراعية والماء وقطع الأشجار وإطعامها في الوقت المحدد ، فلن يحتاج النبات البالغ إلى مأوى ، لأنه قادر على التغلب على فترة الشتاء. لن يضر ما لم يكن ثلجًا كبيرًا يمكن جمعه حول عنب الثعلب. في فصل الشتاء الذي لا يتساقط فيه الثلج ، سيكون من المفيد تغطية منطقة الجذر بطبقة من السماد الطبيعي.

الشتلات الصغيرة أكثر عرضة للخطر. لفصل الشتاء الآمن ، يمكنك استخدام مادة تغطية غير منسوجة وطبقة سميكة من النشارة.

شجيرة عنب الثعلب البالغ إعدادها جيدًا لا يخاف Grushenka من الصقيع

الأمراض والآفات

يتميز صنف Grushenka بقدرته على مقاومة أمراض عنب الثعلب الشائعة ، ومن بينها البياض الدقيقي الأكثر شيوعًا. لكن عدم اتباع قواعد الرعاية البسيطة يقوض المناعة الطبيعية للنبات. ثم لا يمكن تجنب المشاكل في شكل أمراض وآفات بالتأكيد. تتأثر بشكل خاص الشجيرات التي تنمو في ظروف الرطوبة العالية والسميكة الشديدة. من أجل البدء في علاج عنب الثعلب في الوقت المناسب ، تحتاج إلى التعرف على المرض في الوقت المناسب.

الجدول: الأمراض المميزة لصنف Grushenka

معرض الصور: تعلم التعرف على الأمراض

الجدول: الآفات وكيفية التعرف عليها وتدميرها

معرض الصور: ما هي العلامات التي يمكن اكتشاف الآفات بها

حصاد

يتم قطف التوت عندما ينضج عنب الثعلب تمامًا. من السهل معرفة ذلك من خلال لون الجلد. للحصاد ، من الأفضل اختيار يوم بارد وجاف. ضع التوت في وعاء ضحل ، وحاول على الفور فرز التوت كله بشكل منفصل عن التالف.

من الأفضل البدء في الحصاد من الفروع الخارجية. فقط بعد أن يتم تحريرهم من عبء الحصاد ، يمكنك معالجة الفروع التي تنمو داخل الأدغال.

  1. يمكن تخزين عنب الثعلب في مكان بارد لمدة تصل إلى 5 أيام. للقيام بذلك ، من الأفضل جمعها في سلال خوص بسعة تصل إلى 2.5 كجم.
  2. إذا تم حصاد الثمار قبل 2-3 أيام من النضج ، فقد تزيد مدة صلاحيتها إلى 10 أيام.
  3. يساعد الحفاظ على عنب الثعلب لمدة شهر ونصف في إبقائه في درجة حرارة 00C والرطوبة 90٪. في هذه الحالة ، يتم سكب التوت في صناديق أو سلال صغيرة من الورق المقوى.
  4. درجة الحرارة -20C سوف يطيل عمر التخزين حتى 3-4 أشهر. ولكن قبل وضعها للتخزين ، يجب تبريد التوت عند درجة حرارة 3-40ج ، بحيث لا تتعفن ، وبعد ذلك فقط يتم وضعها في الأكياس.

يمكن الحصول على معظم الفوائد من استخدام توت Grushenka في شكله الطبيعي. الثمار غنية بالفيتامينات والمعادن. يتم استخدامها في علاج فقر الدم وارتفاع ضغط الدم. خصائص مضادة للأكسدة - وقاية ممتازة من السرطان. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام التوت منخفض السعرات الحرارية في Grushenka في التغذية الغذائية.

ولكن حتى في فصل الشتاء ، يمكنك طهي الكثير من الأشياء الجيدة والفائدة من عنب الثعلب في Grushenka. ستكون المواد المحفوظة والمربى والكومبوت وحشوات الخبز مفيدة في موسم البرد.

يعد حصاد عنب الثعلب من Grushenka سببًا ممتازًا لصنع المربى

استعراض البستانيين

Gooseberry Grushenka هو المفضل بلا منازع في العديد من حدائق الروس وسكان الجمهوريات السوفيتية السابقة. لن يجعلك هذا النبات البسيط تنفق الكثير من الطاقة على زراعته. تحتاج فقط إلى اتباع بعض قواعد الرعاية البسيطة من أجل الحفاظ على مناعة قوية وقدرة على التحمل للنبات. في الامتنان ، ستحصل على حصاد رائع يحمل العديد من الفوائد الصحية. وسيكون من المستحيل ببساطة أن تغمض عينيك عن حبات التوت التي تزين الفروع.

  • مطبعة

يوم جيد! اسمي ايرينا. أعيش في مكان رائع - القرم. عن طريق التعليم - معلم. احب الطبيعة والحيوانات كثيرا. لقد كنت مولعًا بزراعة الأزهار لفترة طويلة ، لكنني بدأت للتو في إتقان حكمة الحديقة. شعاري حي ، تعلم.

قيم المقال:

(2 الأصوات ، متوسط: 5 من 5)

شارك الموضوع مع أصدقائك!


الهبوط

أفضل وقت لزراعة الفراولة هو الربيع ، من أبريل إلى مايو وكذلك النصف الثاني من الصيف. في ظل ظروف مواتية ، يستغرق التجذير الكامل حوالي 3 أسابيع. في سنة الزرع (إذا تم صنعه في الربيع) سيكون الإثمار جزئيًا. لن يكون من الممكن حصاد المحصول الكامل إلا في الموسم المقبل.

لزراعة الفراولة ، يتم اختيار مناطق مسطحة ومضاءة جيدًا ذات تربة خصبة خفيفة. التربة المغمورة بالمياه والطينية ليست مناسبة للزراعة.

في أغلب الأحيان ، تزرع الفراولة بطريقة من سطر واحد بمسافة لا تقل عن 60 سم بين الصفوف ، ويلاحظ وجود فاصل حوالي 20 سم بين النباتات ، ويؤدي الغرس الأكثر كثافة إلى زيادة السماكة وانخفاض في مؤشرات المحصول.


شاهد الفيديو: عنب الثعلب او الكشمش لم اراها او اتذوقها من قبل


المقال السابق

أفكار الحدائق القديمة: النباتات الوردية والأسود والفيروزية لموضوع الحديقة في الخمسينيات من القرن الماضي

المقالة القادمة

إسبانيا وبلاد الباسك وكانتابريا وأستورياس - قصة رحلتي إلى إسبانيا