عباد الشمس - Helianthus annuus


عباد الشمس

عباد الشمس هو نبات سنوي ينتمي إلى Asteraceae ، وهي أكبر عائلة نباتية مزهرة موجودة في الطبيعة. أكثر الأنواع انتشارًا والأكثر زراعة هي Helianthus annuus. يأتي الاسم العلمي "Helianthus" من الكلمة اليونانية "helios" التي تعني الشمس ، و "anthos" أي زهرة ، في حين أن الاسم الشائع "عباد الشمس" مشتق من خصوصية هذا النبات ، الذي يقدم توجهًا رائعًا للشمس ؛ أي أن الزهرة تتحرك متبعة حركات الشمس ، وبهذه الطريقة تواجهها طوال اليوم ؛ هذا ممكن بفضل "pulvino" ، وهي خيوط توجد على الجذع.

موطنها الأصلي أمريكا الشمالية ، حيث كان يزرعها الهنود الذين استخدموها لأغراض غذائية واعتبروها نباتًا مقدسًا. اعتبرها الإنكا رمزًا للشمس ، فقد عرفوا الخصائص الغذائية للبذور وحصلوا على الألياف من الأوراق والساق. تم تقديمه إلى أوروبا من بيرو من قبل المستكشفين الأوروبيين الأوائل في القرن السادس عشر ؛ هنا ينتشر بشكل أساسي كنبات للزينة ، وذلك بفضل جماله ولونه المفعم بالحيوية ؛ في وقت لاحق يتم زراعتها أيضًا للأغراض الغذائية. في القرن التاسع عشر انتشر على نطاق واسع في روسيا. اليوم يُزرع في جميع أنحاء العالم للاستخدام الغذائي ، لاستخراج الأصباغ والزيوت والمواد الطبية ؛ أيضًا في إيطاليا ، إنه موجود جدًا ومن الممكن العثور عليه قبل كل شيء في المناطق الوسطى.


النبات

عباد الشمس هو نبات عشبي له نورات ، أي مجموعة من الزهور ، على وجه الدقة ، نورة رأس زهرة. يتكون رأس الزهرة من نوعين من الزهور: في الوسط أزهار القرص (الزر البني) وفي الأطراف أزهار الشعاع (ما يطلق عليه عادة بتلات والتي تكون صفراء). تلك الموجودة في الوسط) أو الفتح (الأبعد منها). يمكنك عزلها عن طريق سحبها بعيدًا عن القاعدة ويمكنك أن ترى أن لها شكل بوق صغير ؛ هذا الجسم الأنبوبي هو كورولا ، التي يتم لحام بتلاتها معًا لمعظم طولها ، بينما في الطرف العلوي يفصلون عن الأسنان المتكونة. زهور الشعاع ممدودة ؛ يتكون الكورولا من بتلات ملحومة معًا لتشكيل لسان ، وهذا يعطي الزهرة بأكملها مظهر البتلة.

الجذع مستقيم وقوي ويمكن أن يصل إلى ارتفاعات كبيرة ، حتى ثلاثة أمتار ، ولكن هناك أيضًا أنواع أصغر ؛ الأوراق كبيرة ، ذات لون أخضر كثيف جميل ، ولها سويقات طويلة ، وخشنة من كلا الجانبين ومعاكسة للزوج الثاني والثالث ، وبعد ذلك تكون متبادلة. لها جذر طويل يتم إدخال الجذور الجانبية عليه.


البيئة والتعرض

يفضل عباد الشمس بيئة دافئة ، ودرجة الحرارة الدنيا الموصى بها هي 12-14 درجة. تعيش بشكل جيد في كل من البيئات المشمسة وشبه المظللة ، والشيء المهم هو توفر ما لا يقل عن 4-5 ساعات من أشعة الشمس المتاحة. في حالة الرياح القوية ، من الضروري تثبيت أعمدة الخيزران على الساق لدعمها.


أرض

يعتبر عباد الشمس مناسبًا بشكل خاص للزراعة في الأرض المفتوحة أو للأصناف التي لا تصل إلى ارتفاع عالٍ ، حتى في الأواني. لا يحتاجون إلى تربة معينة ، المهم أنها خصبة وعميقة ، لأن الجذور تحتاج إلى مساحة ؛ يفضل خلط الأرض بقليل من الخث وهي مادة ذات أصل عضوي تكونت من بقايا نباتات أو حيوانات مغموسة في الماء ، والتي لا يمكن أن تتحلل بالكامل بسبب حموضة البيئة. من الجيد دائمًا توفير قاعدة تصريف جيدة عن طريق تفتيح التربة بالرمل أو إنشاء طبقة من الطين الممتد بحوالي 5 سم في قاعدة الإناء لمنع تشكل الركود الذي يؤدي بمرور الوقت إلى تعفن الجذور مع ما يترتب على ذلك من موت من النبات.


زراعة وإعادة تسطير

يجب أن تزرع في بداية موسم الربيع ، من نهاية مارس إلى منتصف أبريل ؛ يمكن أخذ البذور من كورولا عندما تجف الزهرة أو يمكن العثور عليها في بائع الزهور أو السوبر ماركت ؛ توضع في الأرض في حفر بعمق 3-4 سم ، في صفوف توضع على مسافة 35-70 سم حسب حجم النوع ، أو تزرع في أصص وتزرع في أواني أكبر عندما تصل الشتلات إلى 10 سم ، يبحث عن عدم إتلاف الجذور.


سقي

حتى إذا كان النبات يتحمل الحرارة بشكل جيد ، فيجب ري التربة باستمرار ، وتجنب الركود والسماح لها بامتصاص الماء جيدًا. بالنسبة للنمو في الأواني ، يجب سقي عباد الشمس في كل مرة تجف فيها الأرض ، وتجنب دائمًا ركود الماء الذي يسبب تعفن الجذور. الأعراض الأولى للري السيئ هي فشل البراعم في التفتح ، في الواقع في نبات يعاني غالبًا ما نرى أنه لا يمكن أن يجعل أكثر من زهرة واحدة في وقت واحد وأن جميع البراعم الأخرى تجف. لتجنب إجهاض الأزهار ، من الضروري تزويد النبات بتربة جيدة مع قاعدة تصريف جيدة مصنوعة من الطين أو الرمل الممتد لمنع الركود الذي يؤدي بعد ذلك إلى تعفن الجذور.


التخصيب

يفضل تسميد عباد الشمس بالأسمدة العضوية أو الأسمدة بطيئة الإطلاق. يجب ألا يغيب عن البال أنه بجذوره قادر على امتصاص المواد من التربة حتى في أعماق كبيرة. من بين المواد المستخدمة ، يعتبر النيتروجين مفيدًا جدًا ، حيث تتراوح الجرعة المثلى من 80 إلى 120 كجم / هكتار ؛ يمكن تطبيق الجرعة مرة واحدة عند البذر أو مرتين ، 60٪ من الكمية عند البذر و 40٪ لاحقًا ، بشكل عام أثناء إزالة الأعشاب الضارة ، والتي تتمثل في تشغيل سطح التربة بهدف القضاء على الحشائش والسماح جذور للتنفس. مادة أخرى هي الفوسفور. الجرعة الموصى بها هي 40-70 كجم / هكتار وتوزع عادة على الأرض قبل معالجة الأخير. وأخيراً ، يستخدم البوتاسيوم والجرعة الموصى بها 50 كجم / هكتار ؛ ومع ذلك ، يمكن أيضًا تجنب هذا النوع من التسميد لأن التربة الإيطالية معظمها من الطين وغنية بهذه المادة.


تشذيب

لا يحتاج عباد الشمس إلى تقليم كبير ، فقط تخلص من الأجزاء المتضررة من الطفيليات وتلك الجافة أو الذابلة. إذا كنت تريد تفضيل ازدهار الزهور الجديدة ، فمن الجيد التخلص من الزهور الذابلة.


التكاثر والازدهار

يحدث تكاثر هذا النبات بالبذور. من الضروري دفن البذرة في سنتيمترين وثلاثة سنتيمترات من التربة الخصبة والعمل الجيد. ينهي عباد الشمس دورة نموه في 110-145 يومًا. بعد 5-7 أيام من البذر تنبت البذرة. في حوالي 30 يومًا هناك ظهور الأوراق وتطور نظام الجذر ، ثم تشكيل زر الزهرة وبعد الإزهار مباشرة. يمكن أن تستمر الفترة التي تبدأ من تكوين الزر حتى الإزهار من 25 إلى 30 يومًا ، حيث يكون هناك نمو كبير للنبات وتفتح الأزهار على التوالي وفقًا لولب جاذب مركزي ؛ يحتوي الإزهار على أزهار خارجية مستطيلة يمكن أن تكون صفراء أو بنية أو برتقالية وتكون معقمة ، أي أنها لا تنتج أي بذور ؛ الزهور الداخلية بنية اللون وهي تلك التي تصبح بذور. يحدث التزهير في الصيف ، خاصة من أغسطس إلى أكتوبر.


الأمراض والطفيليات

عباد الشمس نبات مقاوم إلى حد ما ، ولكن يمكن أن تتلفه بعض الطفيليات التي تختبئ تحت أو داخل النورات والتي يمكن مكافحتها بالمبيدات. تتأثر بشكل رئيسي بالطفيليات التي تُعرف بأنها نباتية مثل Sminthurus viridis ؛ تتغذى على محتويات الخلايا المفردة أو تأخذ أجزاء من الأنسجة والسوائل الداخلية ، مما يتسبب في أضرار جسيمة للنبات. هناك تهديد آخر يتمثل في الأمراض الفطرية مثل العفن الرمادي والصدأ والبياض الدقيقي وعفن الساق وعفن الكالاتيد ، ليتم علاجها بمنتجات مضادة للتريتيس. يتسبب العفن الرمادي في وجود زنجار رمادي كثيف للغاية على الأوراق والساق والبراعم مما يؤدي إلى الذبول. الصدأ يسبب اصفرار الأوراق. نادرا ما يؤدي إلى موت النبات ، والذي عادة ما ينجح في الوصول إلى مرحلة النضج ، ويضيع ببطء. البياض الدقيقي أو البياض السيئ يشبه الزنجار الأبيض الذي يغطي الورقة التي تتحول أولاً إلى اللون الأصفر ثم تجف. يتجلى تعفن الساق والكالاتيد في تعفن أخضر مبلل وزنجار أبيض وقطني يتسبب في ذبول النبات.

يجب أن نتذكر أيضًا أن الحشرات لا تسبب ضررًا لزهور عباد الشمس ، على عكس الطيور والقواقع التي تهاجمها كثيرًا.


أوكازيون

نظرًا لأن عباد الشمس يتم تقديمه بكل جماله في الصيف ، فمن المستحسن شرائه خاصة في هذا الموسم ؛ إنها أنسب النباتات لإضفاء لمسة من اللون وإشراق الحديقة والمنزل في الأشهر الأكثر دفئًا. لتعزيز النمو الجيد ، من الجيد تحضير تربة غنية وخصبة ، يُنصح بالحصول على تربة جيدة مخصبة بالفعل والتي سيتم دمجها مع المزيد من الأسمدة أثناء الإزهار.

لتجنب ركود المياه ، من الجيد تجفيف التربة بالرمل أو عن طريق إنشاء طبقة من الطين الممتد في القاع ، وهذا ضروري لتجنب إجهاض البراعم التي تتكرر في حالة الري السيئ.


صنف

يشمل جنس Helianthus حوالي 100 نوع مختلف. من بينها يجب أن نميز بين الأنواع البرية والأنواع المستزرعة. تعتبر النباتات البرية أعشابًا تنمو بين الحقول ويمكن أن تلحق الضرر بالمحاصيل. تختلف تلك القابلة للزراعة عن بعضها البعض في الطول والشكل واللون للزهور. بالإضافة إلى الأنواع القابلة للزراعة Helianthus annuus ، وهي أشهر الأنواع ، فإن Helianthus debilis منتشر على نطاق واسع أيضًا ، حيث يحتوي على كورولا متوسطة الحجم ، وتتراوح بتلاتها من الأبيض العاجي إلى الأسود. علاوة على ذلك ، فإن Helianthus hirsutus يحتوي على أزهار صفراء صغيرة ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى مترين. Helianthus Grosseratus ، رأس زهرةها أصفر ويمكن أن يصل قطرها إلى 5 سم. Helianthus occidentalis ، والتي لها خصائص المضادات الحيوية. هيليانثوس موليس يمكن أن يصل ارتفاعها الأقصى إلى 1.20 متر ولها أزهار صفراء داكنة.


عباد الشمس: الفضول

عباد الشمس موجود في الأساطير اليونانية. مذكور في قصيدة "التحولات" لأوفيد ، شاعر روماني عاش بين 43 قبل الميلاد. و 18 م. في هذه القصيدة يحكي أوفيد عن حورية مائية ، Clizia ، في حب إله الشمس ، أبولو. لم يتم الرد على هذا الحب ، في الواقع كان أبولو في حالة حب مع Leucotoe ، ابنة الملك البابلي أوركامو. يذهب Clizia ، الذي استولت عليه الغيرة ، إلى والد Leucotoe الحاد ويبلغه بالعلاقة السرية بين ابنته والإله أبولو. أمر غاضب أوركامو بدفن ابنته حية. تحاول الحورية ، في هذه المرحلة ، أن تحصل أخيرًا على اعتبار أبولو ، لكن دون نجاح. بسبب اليأس ، تقضي أيامها دون أن تأكل ولا تبكي وعليها فقط أن تتبع بأعينها عربة أبولو وهي تحلق في السماء. بعد تسعة أيام ، يشفق كوكب المشتري عليها ويحولها إلى زهرة عباد الشمس التي تغير ميلها دائمًا تتبع اتجاه الشمس ، تمامًا كما اتبعت الحورية في الحياة أبولو.

نجد أيضًا عباد الشمس في الأدب الإيطالي ، على سبيل المثال ، في قصيدة لأوجينيو مونتالي مأخوذة من مجلد "Ossi di seppia": "أحضر لي عباد الشمس الذي سأزرعه / في تربتي التي أحرقها الملح ، / وإظهار كآبة المرآة طوال اليوم / السماء قلق وجهه الأصفر ... "

بالنسبة لأولئك الذين يؤمنون بمعنى الزهور ، فإن عباد الشمس يشير إلى الفرح والفخر.



تأثير درجة الحرارة على إنبات بذور عباد الشمس


عباد الشمس (Helianthus annuus L.) هو إضافة مبهجة لأي حديقة. سريع وسهل النمو ، يبدو عباد الشمس مضمونًا. ولكن ، من المهم أن نتذكر أن زراعة بذور عباد الشمس في درجة الحرارة المناسبة أمر بالغ الأهمية لإنبات سليم.

درجات الحرارة المثلى

غالبًا ما يتم التغاضي عن درجة الحرارة الصحيحة اللازمة لإنبات بذور عباد الشمس. تؤثر درجات حرارة التربة والمحيط على عدد البذور التي تنبت ومعدل نموها. تتطلب بذور عباد الشمس درجة حرارة مثالية من 70 إلى 78 درجة فهرنهايت ، على الرغم من أن درجات الحرارة التي تتراوح من 64 إلى 91 لن تحدث فرقًا ملحوظًا في الإنتاجية.

درجة حرارة عالية

درجات الحرارة التي تتجاوز 91 درجة فهرنهايت تعيق بشكل كبير إنبات بذور عباد الشمس ومعدل الإنبات وحيوية البذور. يمكن أن يحدث الإنبات في درجات حرارة أعلى من 100 درجة ، ولكن لم يعد ممكنًا عند 113 درجة.

درجة حرارة منخفضة

نبات عباد الشمس أكثر تحملا لدرجات الحرارة المنخفضة. يحدث الإنبات في درجات حرارة تصل إلى 39 درجة فهرنهايت ، ولكن من المرجح أن يحدث النمو بين 46 و 50 درجة. بمجرد بدء الإنبات ، لن يؤدي انخفاض درجة الحرارة إلى 23 درجة إلى إعاقة الإنبات.


عباد الشمس هيليانتثوس annuus

إنه يقع في حوالي نبات عشبي سنوي مع الجذر الرئيسي والعديد من الجذور التي تقدم أ جذع بسيط والتي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. اتساق الجذع إسفنجي ، كبير الشكل ورقي الشكل وتتفرع منه الأوراق المعوية بيضاوية الشكل.

زهور عباد الشمس يتم تجميعها في رؤوس أزهار كبيرة ligulate ، والواجهات الخارجية صفراء والأجزاء الخارجية بنية صفراء. الثمرة عبارة عن آتشين مسود ، تستخدم على نطاق واسع للأغراض الغذائية. يكاد يكون من المستحيل العثور عليه في البرية ، فوجوده متكرر في المحاصيل ، حيث تستخدم كل من الزهور والبذور في الحصاد. لكن الأنواع القزمة تزرع بشكل عام للزهور الجمالية.

الخصائص والاستخدامات

  • يمكن أن يحتوي رأس الزهرة على أكثر من ألف بذرة.
  • يحتوي بداخله على العديد من المركبات التي تعطي الأزهار خصائص حموية ومعدة ومغذية.
  • يتم استخدامه كمستخلص سائل وصبغة ومسحوق.
  • يتم استخلاص زيت من البذور "زيت عباد الشمس" التي تمتلك خصائص مضادة للكوليسترول ، ومضادة لتصلب الشرايين ، مع محتوى منخفض من الدهون المشبعة الغنية فيتامينات ب وحمض الفوليك والمغنيسيوم وفيتامين هـ وفيتامين د المفيد جدًا..
  • تعتبر البذور المحمصة بديلاً للقهوة والشوكولاتة ، بينما يتمتع الدقيق بقوة غذائية عالية ، وغالبًا ما يتم خلطه مع القمح الموجود في البسكويت.
  • يمكن غلي أعناق الأوراق الصغيرة واستخدامها في الطعام.


مناخ وتربة مناسبة لزهور عباد الشمس

مناخ. عباد الشمس لا يخافون بشكل خاص من الحرارة: هم أزهار الصيف التي انهم يعيشون بشكل جيد في التعرض الكامل للشمس. يتحمل فترات قصيرة من الجفاف دون ضرر ، لكنه يخشى الرطوبة الزائدة: يتسبب الركود في تعفن جذور النبات المميتة.

أرض. يجب أن تكون الأرض التي ينمو فيها عباد الشمس استنزاف، ويفضل أن تكون غنية بالمواد العضوية ، لهذا أ التخصيب قبل الزراعة ، مع السماد الناضج أو السماد. في المعالجة من الضروري أحفر اعمق قبل البذر.


فهرس

  • 1 علم أصل الكلمة
  • 2 الوصف
    • 2.1 الجذور
    • 2.2 برميل
    • 2.3 الأوراق
    • 2.4 الإزهار
    • 2.5 زهرة
    • 2.6 فواكه
    • 2.7 حبوب اللقاح
  • 3 تشغيل
  • 4 التوزيع والموئل
    • 4.1 علم الاجتماع النباتي
  • 5 علم اللاهوت النظامي
    • 5.1 التقلب
    • 5.2 الهجينة
    • 5.3 المرادفات
    • 5.4 الأنواع المماثلة
  • 6 الاستخدامات
    • 6.1 الصيدلة
    • 6.2 امدادات الطاقة
  • 7 الإنتاج
    • 7.1 الصناعة
    • 7.2 الزراعة
  • 8 أخبار أخرى
    • 8.1 التاريخ
    • 8.2 الأسطورة اليونانية
    • 8.3 توجه الشمس
    • 8.4 الفضول
  • 9 ملاحظات
  • 10 ببليوغرافيا
  • 11 البنود ذات الصلة
  • 12 مشاريع أخرى
  • 13 روابط خارجية

الاسم العام (هيليانثوس) من كلمتين يونانيتين: "هيليوس" (= الشمس) هـ "أنثوس" (= زهرة) في إشارة إلى ميل النبات دائمًا إلى توجيه البرعم نحو الشمس [2] [3] ، قبل الإزهار (الزهرة الناضجة ، من ناحية أخرى ، تواجه الشرق دائمًا). يُعرف هذا السلوك باسم توجه الشمس.

الصفة المحددة (هز راسه) يشير إلى نوع الدورة البيولوجية (سنوية). حتى الاسم الإيطالي الشائع (دوار الشمس) يستدعي دوران البراعم في اتجاه الشمس. يستخدم مصطلح "عباد الشمس" أيضًا للإشارة إلى نباتات أخرى تنتمي إلى الجنس "هيليانثوس"، وكثير منها معمر.

ذات الحدين العلمية المقبولة حاليًا (دوار الشمس) اقترحه لينيوس (1707 - 1778) عالم الأحياء والكاتب السويدي ، الذي يعتبر أب التصنيف العلمي الحديث للكائنات الحية ، في المنشور الأنواع بلانتاروم من 1753 [4].

يمكن أن يتجاوز الجذع في بلدان المنشأ 4 أمتار [3]. الشكل البيولوجي للأنواع هو terofita scaposa (تي سكاب) ، هي نباتات عشبية تختلف عن الأشكال البيولوجية الأخرى لأنها ، كونها نباتات حولية ، تنجو من الموسم الضار في شكل بذور ومجهزة أيضًا بمحور زهري منتصب ، غالبًا بأوراق قليلة. النبات له خشن خشن.

تحرير الجذور

الجذور من نوع الجذر

تحرير الجذع

  • الجزء الموجود تحت الأرض: الجزء الموجود تحت الأرض مُلصق بالأعضاء الاحتياطية.
  • الجزء العلوي: الجزء العلوي من الساق منتصب وصاعد. السطح محزز وخشن وأشعث (بشعيرات بارزة) ، بينما المقطع كبير (قطر 1-10 سم). يمكن أن تكون بسيطة ومتفرعة (أعلى).

تحرير الأوراق

الأوراق كبيرة في ترتيب معاكس في الجزء السفلي من الساق ، وفي ترتيب بديل في باقي أجزاء النبات. الأوراق طويلة معنق أيضا. الشكل بيضاوي على نطاق واسع أو حتى مثلث وشكل القلب عند القاعدة وله قمة حادة. الهوامش مسننة. السطح خشن ومقطع بثلاثة أعصاب. مقاس الورقة: العرض 5 - 8 سم - الطول 8 - 12 سم. طول الياقة: 2 - 20 سم.

تحرير الإزهار

ما يسمى بالزهرة هو في الواقع رأس الزهرة (يسمى الإزهار بشكل عام) ، ويتألف من مجموعة من الزهور المتعددة. يكون رأس الزهرة لكل نبات فريدًا بشكل عام إذا كان هناك رؤوس أزهار أخرى (ربما قليلة ، بحد أقصى 9) ، تكون الرؤوس الجانبية أصغر. هيكل رؤوس الزهور هو نموذجي للنجمة النجمية: دعامة متضخمة تدعم غلافًا نصف كرويًا مشعرًا يتكون من عدة قواطع (أو مقاييس ، بشكل عام من 20 إلى 30) متوفرة ومتراكبة في سلاسل مختلفة تحمي الوعاء المحدب قليلاً والمجهز من القش الذي يغلف البذور [3] ، حيث يتم إدخال نوعين من الزهور: الخارجية ، تسمى "زهور البتلة" (من 17 إلى 30) ، والتي يمكن أن تكون صفراء ، أو ربما بنية ، أو برتقالية أو ألوان أخرى (خاصة في الأصناف) والأصناف الداخلية ، المسماة "أزهار القرص" (حتى 150 ، ولكن أكثر من ذلك) ، مرتبة في صف واحد وتكون أنبوبية برتقالية داكنة اللون. تنقسم قواطع الظرف إلى نوعين: النوع الخارجي من النوع الورقي ، بيضوي واسع النطاق وحاد ، والداخلي أقصر ، وخطي (على غرار قش الوعاء) ونصفه يحتضن الأوج. قطر رأس الزهرة: من 8 إلى 15 سم (20 إلى 50 سم في النباتات المزروعة). طول الدعامة: 20 سم. قطر الغلاف: 15-40 مم (200 مم كحد أقصى). حجم الميزان / الكتل: العرض 5 - 8 مم الطول 13 - 25 مم.

يتم ترتيب الزهور داخل القرص وفقًا للقسم الذهبي ، والحصول على نمط حلزوني يكون فيه عدد اللوالب بالساعة وعكس اتجاه عقارب الساعة من أرقام فيبوناتشي المتتالية. يوجد عادة 34 حلزونيًا في اتجاه واحد و 55 حلزونيًا في اتجاه آخر ، وفي أزهار عباد الشمس الكبيرة جدًا يمكنك العثور على 89 حلزونيًا في اتجاه واحد و 144 حلزونيًا في الاتجاه الآخر.

تحرير زهرة

الأزهار متعاطفة ، zygomorphic (تلك اللزج) و actinomorphic (الأنبوبية) هي أيضًا رباعي الحلقات (أي تتكون من 4 رؤوس: calyx - corolla - androecium - gynoecium) وخماسيات (calyx و corolla مكونة من 5 عناصر). هم أيضًا خنثى ، وبصورة أدق ، فإن أزهار الشعاع (اللويحات) عقيمة بينما تكون أزهار القرص المركزي (الأنبوب) ثنائية الميول الجنسية.

  • صيغة الأزهار: الصيغة الزهرية التالية موضحة لهذا النبات:
* K 0/5 ، C (5) ، A (5) ، G (2) ، سفلي ، آكين[5]
  • الكأس: يتم تقليل الكأس إلى تاج المقاييس.
  • كورولا: الزهور الطرفية (ligulate) تشبه الشريط (مع لينغول طويلة - هي بالتأكيد أطول من الظرف) مع شكل رمح وترتيب مشع. تلك الموجودة في القرص المركزي (الأنبوب) لها كورولا أنبوبية خماسية الأسنان. حجم الأزهار اللامعة: عرض 2 سم ، طول 5-10 سم. طول الأزهار الأنبوبية: 5 - 8 ملم.
  • Androceus: الأسدية هي 5 مع خيوط حرة ، وبدلاً من ذلك يتم لحام الأنثرات معًا وتشكيل غلاف يحيط بالقلم. الأنثرات الموجودة في القاعدة منفرجة [6] ولونها أسود أو بني أو أصفر.
  • Gineceum: النمط فريد من نوعه مع وصمة عار مخروطية الشكل خيطية قصيرة جدًا ومحتضنة ، والمبيض أقل شأنا ووحيد العين يتكون من اثنين من الكاربلين المعززين ويحتوي على بويضة واحدة فقط.
  • الإزهار: من يوليو حتى أكتوبر.

تحرير الفواكه

عندما تنضج أزهار القرص ، تصبح بذور. ومع ذلك ، فإن ما يسمى عادة بالبذرة هو في الواقع ثمرة (achene) من النبات ، مع البذور الحقيقية المحاطة بقشر غير قابل للهضم ومزودة بزخارف مكونة من قشرتين خطيتين حادتين وسريعة النضج (أو أسنان) [7]. يتراوح شكل الأوجه من بيضاوي إلى مستطيل ويتم ضغطه طوليًا (Amigdaliforme). اللون متغير من الأسود إلى الرمادي الفاتح. السطح مخملي. تتميز البذور بألوان وأحجام مختلفة: فهي تتميز بالقصر والمتوسط ​​والطويل (في المتوسط ​​يكون الطول ضعف العرض ، بينما تحتوي الأقصر على المزيد من الزيت) وتتراوح الألوان من الأبيض إلى الأصفر إلى الرمادي. وما يصل إلى الأسود [3]. حجم الثمرة: 8 - 15 ملم. طول الموازين / الأسنان: 1 - 3.5 ملم.

المرحلة المبكرة من تكوين رأس الزهرة

الأربطة مفتوحة بالكامل تقريبًا

تم فتح الأربطة بالكامل

تحرير حبوب اللقاح

  • التلقيح: يحدث التلقيح عن طريق الحشرات (خاصة النحل ويسمى [[التلقيح الحشري]]).
  • التكاثر: يحدث الإخصاب بشكل أساسي عن طريق تلقيح الأزهار (انظر أعلاه).
  • التشتت: البذور التي تسقط على الأرض تتشتت بعد ذلك بشكل رئيسي عن طريق الحشرات مثل النمل (انتشار myrmecoria).
  • عنصر جغرافي: النوع الكرولوجي (منطقة المنشأ) هو أمريكا الجنوبية / أمريكا الشمالية
  • التوزيع: في إيطاليا له توزيع مستمر إلى حد ما ولكن في الحالة التلقائية يعتبر غريبًا متجنسًا [8]. على عكس الإسقاط المعاكس ، يوجد في ماركي محاصيل واسعة النطاق وحدائق. Alpi منتشر في المقام الأول في المقاطعات التالية: NO VA BG BS BZ VR ، وأقل قليلاً في المقاطعات الأخرى. خارج الحدود (لا تزال في جبال الألب) توجد في فرنسا (مقاطعات ألب دي هوت بروفانس وسافوي وهوت سافوي) وفي النمسا. على النقوش الأوروبية الأخرى توجد في سلسلة جبال الجورا وجبال البرانس [9].
  • الموطن: الموطن النموذجي لهذه الزهرة هو المناطق القريبة من حدائق الخضروات (المحاصيل البشرية) والمناطق المهجورة (الأنقاض والنفايات) والبيئات الوعرة والطرق الريفية والجروف. الركيزة المفضلة هي الركيزة الجيرية والسيليسية ذات الأس الهيدروجيني المحايد ، والقيم الغذائية العالية للتربة التي يجب أن تكون رطبة بشكل معتدل.
  • التوزيع المرتفع: على النقوش يمكن العثور على هذه النباتات حتى 1500 مللي متر مكعب. لذلك يترددون على المستويات النباتية التالية: جبلية وجبلية جزئيًا (بالإضافة إلى السهل - عند مستوى سطح البحر).

علم الاجتماع النباتي تحرير

من وجهة نظر علم النبات ، تنتمي أنواع هذا العنصر إلى المجتمع النباتي التالي [9]:

تمرين: من المجتمعات العلاجية الرائدة nitrophilic صف دراسي: Chenopodio-Stellarienea mediae

الأسرة التي H. annuus (Asteraceae أو Compositae ، اسم المحافظة) هي الأكثر عددًا في عالم النبات ، فهي تضم أكثر من 23000 نوع موزعة على 1535 جنسًا [10] (22750 نوعًا و 1530 جنسًا وفقًا لمصادر أخرى [11]). جنس الانتماء (هيليانثوس) يتكون من حوالي 50-70 نوعًا وفقًا للعديد من المؤلفين. يتم تمييز الأنواع المختلفة من الجنس قبل كل شيء على أساس الدورة البيولوجية: سنوية أو متعددة السنوات. H. annuus من الواضح أنه ينتمي إلى المجموعة الأولى. العدد الكروموسومي لـ H. annuus هو: 2n = 34 [4] [12].

تحرير المتغير

H. annuus إنه نوع شديد التباين ولا يزال يفتقر إلى تصنيف غير محدد ثابت ومعتمد على نطاق واسع. توجد أشكال مختلفة خاصة مع ألوان مختلفة في أزهار الشعاع. ومما يزيد من حدة مشاكل التصنيف حقيقة أن هذا النوع يسهل تهجينه مع الأنواع السنوية الأخرى [12].

الهجينة تحرير

نظرًا للأهمية الاقتصادية لأنواع هذا البند ، فقد تم إجراء العديد من الدراسات حول ظاهرة التهجين H. annuus مع الأنواع الأخرى من نفس الجنس. تم الإبلاغ عن بعض هذه الدراسات أدناه. أظهرت بعض الأبحاث أن الأنواع Helianthus anomalus سف بليك (1931) هو هجين مشتق من تقاطع H. annuus مع Helianthus petiolaris نوتال (1821) [13] [14] .

أظهرت الدراسة التي أجراها البروفيسور لورين ريسبرج (من حديقة UBC النباتية - جامعة كولومبيا البريطانية ، فانكوفر ، كندا) أن النوعين الأم (H. annuus هو H. petiolaris) تختلف في ما لا يقل عن عشرة عمليات إعادة ترتيب جينية (ثلاثة انقلابات وسبعة انتقالات) والتي تؤثر على إعادة التركيب وتزيد من إمكانية إدخال أنواع الأبنة الهجينة [15]. بجانب H. anomalus النوعين الأم (H. annuus هو H. petiolaris) ، في الماضي ، أنتجت نوعين جديدين آخرين: Helianthus Deserticola هايزر (1960) هو هيليانثوس مفارقة هايزر (1958). عادةً ما يرتبط الانتواع (إنشاء أنواع جديدة) بتعدد الصبغيات ، وفي هذه الحالة بدلاً من ذلك حدث "تهجين ثنائي الصبغة" حيث يكون كلا النوعين الأم والابنة ثنائي الصبغيات [16].

يمكن أن يفضل الموطن المناسب استعادة الخصوبة في الهجينة (وبالتالي دفعة مواتية للانتواع) دون بالضرورة تعديل عدد الكروموسومات (التهجين المتماثل). في الحالة السابقة على سبيل المثال H. annuus يفضل التربة المدمجة والطينية ، بينما H. petiolaris يفضل التربة الرملية. الهجينة الثلاثة المذكورة تسكن ركائز مختلفة تمامًا: H. anomalus هو H. الصحراء استعمار التربة القاحلة جدا ، بينما مفارقة يزدهر جيدًا في المناطق الرطبة وقليلة الملوحة [17]. كانت أنواع هذا الإدخال مفيدة أيضًا لدراسة التهجين التقديمي (أو التقديمي).

تتكون هذه العملية من التهجين المستمر للأحفاد الهجين مع أحد الأنواع الأبوية ، وبالتالي الحصول على بعض خصائص أحد الأنواع التي يتم دمجها بشكل دائم في النوع الآخر (مفيد على سبيل المثال في الزراعة للحصول على الخصائص المرغوبة بدقة) [18]. أجريت دراسة أخرى على الهجينة الطبيعية من H. annuus مع هيليانثوس أرغوفيلوس توري وأ. جراي (1842). تختلف الأنواع البنت عن بعضها البعض من خلال عمليتي نقل كروموسومي متبادل (يتم نقل جزء من الكروموسوم إلى كروموسوم آخر غير متماثل) وبالتالي تقليل خصوبة الهجينة [19].
أنواع هجينة أخرى:

المرادفات تحرير

كان لهذا الكيان تسميات مختلفة بمرور الوقت. تشير القائمة التالية إلى بعض المرادفات الأكثر شيوعًا [20] [21]:

  • دوار الشمس subsp. جيجيري(هيسر) هيسر
  • دوار الشمس subsp. عدسية(دوغلاس السابق ليندلي) كوكريل
  • دوار الشمس subsp. تكسانوسهيسر
  • دوار الشمس فار. عدسية(دوغلاس السابق ليندلي) شتايرمارك
  • دوار الشمس فار. ماكروكاربوس(دي كاندول) كوكريل
  • Helianthus aridusريدبيرج (1905)
  • عبادة Helianthusوينزلاف (1941)
  • Helianthus erythrocarpusبارتلينج (1840)
  • Helianthus giganteusLoureiro (1790) ، وليس L.
  • Helianthus indicusإل (1767)
  • Helianthus jaegeriهيسر
  • هيليانثوس عدسيدوغلاس السابق ليندلي
  • Helianthus macrocarpusدي كاندول
  • هيليانثوس مولتيفلوروسل.
  • Helianthus ovatusليهم.
  • Helianthus platycephalusكاس. (1821)
  • Helianthus ruderalisوينزلاف

أنواع مماثلة تحرير

تعتبر "عباد الشمس المشترك" واحدة من أكثر الأزهار تميزًا وتميزًا وبالتالي يصعب الخلط بينها وبين الأنواع الأخرى. هنا يتم ذكر الأنواع الأخرى من نفس الجنس باختصار (هيليانثوس) موجودة تلقائيًا على الأراضي الإيطالية [8]. ومع ذلك ، تعتبر جميعها غريبة أو شبه عفوية.

  • هيليانثوس ديكابيتالوسل. - عباد الشمس البسيط: هو نوع معمر برأس زهرة أصغر (قطرها 5-7 سم) وجود (ولكن لم يتم تأكيده) يشار إليه في بيدمونت
  • هيليانثوس مولتيفلوروسل. - عباد الشمس المزدوج: ربما مشتق من الأنواع H. ديكابيتالوس رأس الزهرة أكبر مع عدد أكبر من الزهور المشعة (20 وأكثر) وتوجد في فريولي فينيتسيا جوليا.
  • Helianthus pauciflorusنوت. subsp. بوسيفلوروس - عباد الشمس البري: وهو من الأنواع المعمرة ذات الأوراق السنامية أكثر ويتواجد في معظم شبه الجزيرة (بما في ذلك الجزر).
  • هيليانثوس توبيروسوسل. - خرشوف القدس أو عباد الشمس الكندي: هو النوع الأكثر انتشارًا ومعروفًا بعد "عباد الشمس الشائع" ، وله وضع أكثر رشاقة وأكثر تشعبًا ، ورؤوس الزهور أصغر (قطرها 4-5 سم) وهي شائعة في جميع أنحاء إيطاليا.

تحرير الصيدلة

بعض الأجزاء [أي أجزاء من النبات وفي أي مراحل من حياته؟] من هذه الزهرة تحتوي على غلوكوزيد كيرسيتين (كويرسيتيرينا) ، وبعض القواعد الأمينية ، وأملاح الكالسيوم لحمض سولانيك وزانثوفيل. الخصائص العلاجية وفقًا للطب الشعبي هي [3] [22]:

  • حمى (يخفض درجة حرارة الجسم)
  • مدر للبول (يسهل إفراز البول)
  • مضاد للملاريا (يحارب الملاريا)
  • مقشع (يعزز طرد إفرازات الشعب الهوائية)
  • معدي (يسهل وظيفة الجهاز الهضمي).

تغيير القوة

إنه نبات عسلي ويمكن الحصول على عسل أحادي الأزهار في مناطق الزراعة الواسعة ، وله تبلور سريع وأصفر شديد. تؤكل بذور عباد الشمس مقشرة ومحمصة وغالبًا ما تكون مملحة كوجبة خفيفة ، خاصة في الصين والولايات المتحدة وأوروبا. يمكن استخدامها للسلطات أو يمكن استخلاص الزيت. حتى اليوم توجد أصناف تحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك لا تختلف كثيرًا عن تركيبة زيت الزيتون.

يحتوي عصر بذور عباد الشمس على المواد التالية [3]:

مستوى كمية
ماء 6 – 14%
المواد النيتروجينية 8 – 19%
زيت دهني 22 – 36%
المواد غير النيتروجينية 13 – 21%
السليلوز والرماد 25 – 35%

كبار منتجي بذور عباد الشمس في عام 2018 [23]
بلد الإنتاج (طن)
أوكرانيا 14.165.170
روسيا 12.755.725
الأرجنتين 3.537.545
رومانيا 3.062.690
الصين 2.550.000
ديك رومى 1.949.229
بلغاريا 1.927.040
هنغاريا 1.832.212
فرنسا 1.247.936
الولايات المتحدة الأمريكية 959.990
إسبانيا 950.346

تحرير الصناعة

كما تستخدم البذور كعلف للطيور والقوارض. يمكن أيضًا استخراج زيت المحرك ، واستخدامه لإنتاج وقود الديزل الحيوي ، وهو أرخص من أنواع الوقود الأخرى I residui della spremitura sono impiegati come mangime per il bestiame. I girasoli producono del lattice, oggetto di esperimenti volti a utilizzarli come fonti alternative di gomma ipoallergenica.


Iscriviti alla Newsletter

Resta costantemente aggiornato sulle novità 3Bee.
Le api hanno bisogno di te, non perderti nemmeno un buzz!

PRIMAVERA

Rosmarino ( Rosmarinus officinalis) . Pianta perenne aromatica, forma un arbusto sempreverde e può essere coltivata sia in giardino che in vaso. In primavera si riempi dei caratteristici fiori che il cui colore spazia dal bianco all’azzurro al lilla.

Tarassaco ( Taraxacum officinale ). Comunemente conosciuto come dente di leone o cicoria selvatica, è una pianta perenne che si trova normalmente nei nostri prati o giardini senza il bisogno di seminarla. Il caratteristico fiore giallo attira le api ed è una delle prime fonti di nutrimento dopo la fine dell’inverno.

Salvia ( Salvia officinalis ). È una pianta perenne aromatica molto conosciuta sia per le sue proprietà che per gli svariati usi in cucina. La fioritura avviene tra marzo e maggio e dà vita a fiori dal colore rosa-violaceo.

Trifoglio ( Trifolium ). Presente in numerose varietà, è molto facile da coltivare e viene sempre più spesso scelto perché aiuta a migliorare la fertilità del terreno. È anche utile per le api e fiorisce da aprile a luglio.

ESTATE

Lavanda ( Lavandula angustifolia ). Conosciutissima in tutto il mondo, la lavanda presenta la classica inflorescenza a spiga ed è ricordata per il suo tipico profumo. È molto utile per le api essendo non solo fonte di nettare, ma anche un efficace antifungineo.

Echinacea ( Echinacea ). Comprendente 9 specie di interesse botanico ed erboristico, fiorisce tra giugno e agosto ed è una pianta che si adatta facilmente a diverse condizioni ambientali.

Achillea ( Achillea Millefolium ). È una pianta erbacea perenne molto diffusa nei nostri prati. Sebbene da molti sia considerata una pianta infestante, i suoi fiori sono molto utili per le api.

Girasole ( Helianthus annuus ). Il girasole è molto utile per la raccolta di nettare, da cui si produce un miele molto buono. Tuttavia, probabilmente a causa della diffusione di sementi OGM resistenti a un particolare diserbante usato nella coltivazioni di girasoli, si sono registrati crescenti fenomeno di moria di api. È quindi fondamentale scegliere sementi biologiche e geneticamente non modificate.

Calendula ( Calendula officinalis ). È una pianta rustica che si adatta facilmente alle diverse condizioni ambientali. I suoi caratteristici fiori giallo-arancio attirano gli insetti impollinatori e sono molto conosciuti per le loro proprietà lenitive.

Malva ( Malva sylvestris ). È una pianta erbacea perenne i cui fiori sbocciano da aprile fino ad ottobre e presentano quella caratteristica sfumatura violacea che ne ha preso il nome. Conosciuta per le sue proprietà antiinfiammatorie ed emollienti, è anche una ricca riserva di nettare per le api.

Tagete ( Tagetes ). Pianta originaria del continente americano, è conosciuta per i bellissimi fiori il cui colore va da giallo all’arancio fino al rosso intenso. Usati in svariate culture per scopi rituali, i fiori attirano anche le api per le loro riserve nettarifere.


Video: نتيجة تجفيف الورد و زهرة عباد الشمس في السيليكا. نتيجه روعه لازم تشوفوها. #ريزن


المقال السابق

بقعة الأوراق البنية: العلاج والوقاية ، الصور ، كيفية التعامل ، الوسائل

المقالة القادمة

الجانب المظلم من الطبيعة - النباتات الشريرة التي يجب تجنبها في الحديقة